Jouko Tikkanen
Marjasato on tallessa
Markkulan marjatilan pihapiiri
Paljon olen ammattipuutarhoja kiertänyt, mutta yksi asia oli minulla näkemättä: herukan puinti. Elokuun kiireissä se tuntui jäävän tänäkin vuonna kokematta, mutta syyskuun 5. päivänä olin Multialla Markkulan Marjatilalla, ja siellä puitiin viimeistä herukkalohkoa.
Herukan koneellisessa sadonkorjuussa Suomi on ollut yksi edelläkävijämaa. Joensuulainen Rakennustempo-niminen yritys kehitteli jo 70-luvun lopulla Joonas-puimureita, kun suomalainen mehuteollisuus Marli ja Chymos tarvitsivat sopimusviljelmilleen tehokkaan poiminnan.
Suomalainen mehuteollisuus on hävinnyt ja myyty ulkomaalaiseen omistukseen. Herukan viljely kuitenkin jatkuu. Markkulan marjatilalla puitiin herukkaa entiselle Marlin tehtaalle, jonka emoyhtiö Pernod Ricard S.A.on Euroopan suurin ja maailman toiseksi suurin alkoholiyhtiö.
Markkulan Marjatilalla tehdään myös omia marjajalosteita. Katso video tältä sivustolta videot-välilehden alta. Siinä Joonas-puimuri on käytännön työssä, kun se pui ’Mortti’-kasvustoa. Aulikki Kallio esittelee videolla tilan omia marjajalosteita. Voit tutustua tilaan ja tuotteisin myös netissä www.markkulanmarjatila.fi -osoitteessa.
PS. Ei ole Rakennustempokaan jäänyt suremaan mehuteollisuuden häviämistä Suomesta. Se on myynyt Joonaksia 20 maahan. Uusin aluevaltaus on trooppisen Jatropha Curcas –pensaalle soveltuvan Joonaksen valmistus. Tämä pensaan siemenessä on öljyä 35 prosenttia ja Jatropha tuottaa energiakasvina öljyä keskimäärin 2,7 tonnia hehtaarilta eli kymmenen kertaa enemmän kuin mitä maissin energia-arvo on. Jatropha ei kilpaile ruokatuotannon kanssa.