10.6.2010
FOODSPILL jäljittää ruokahävikkiä
Jopa puolet syömäkelpoisesta ruoasta häviää elintarvikeketjussa matkalla "pellolta pöytään". Eniten hävikkiä arvioidaan tapahtuvan kotitalouksissa ja ravintoloissa. Onko asialle tehtävissä jotain? MTT, Laatuketju ja elintarvikeketjun keskeiset toimijat ovat ryhtyneet yhdessä selvittämään Suomessa tapahtuvaa ruokahävikkiä. Vuoden 2010 alussa käynnistyneessä FOODSPILL-hankkeessa tutkitaan ruokahävikin määrää, syitä, ympäristövaikutuksia ja vähentämiskeinoja.
Lue koko artikkeli... |
3.6.2010
Vaaralliset kasvintuhoojat Eviran luupin alla
Evira on löytänyt vaarallisten kasvintuhoojien valvonnassa keväällä 2010 puutarhakasveista tomaatinpronssilaikku- ja alppiruusun versopolte -kasvitauteja. USA:sta Suomeen tuodusta puupakkausmateriaalista todettiin mäntyankeroisia. Perunan vaarallisten kasvintuhoojien määrä oli normaalivuoden tasolla.
Lue koko artikkeli... |
19.5.2010
Ruoan hiilijalanjäljen näkyvyyttä lisää
Elintarvikkeiden hiilijalanjälkiä lasketaan ja merkitään eri maissa lukuisin eri tavoin. Tietojen vertaileminen on tutkijalle vaikeaa, kuluttajalle mahdotonta.
Ruoka kattaa noin neljänneksen suomalaisten ilmastopäästöistä ja yli kolmanneksen kulutuksen kaikista ympäristövaikutuksista.
- Rinnakkaisten kilpailevien elintarvikkeiden välillä voi olla jopa kymmenkertainen ero hiilijalanjäljessä. Kuluttajat haluavat tietoa ja työkaluja elintarvikkeiden ympäristövaikutusten vertailuun. Kysyntää löytyisi sekä ilmasto- että laajemmille ympäristömerkeille, sanoo MTT:n vanhempi tutkija Juha-Matti Katajajuuri.
Lue koko artikkeli... |
10.5.2010
Vanhentuneet torjunta-aineet ongelmajätteeksi
Evira muistuttaa kuntia, viljelijöitä, kauppoja sekä kotitalouksia siitä, että kaikki kasvinsuojeluainerekisteristä poistetut, vanhentuneet tai muuten käyttökelvottomat valmisteet täytyy hävittää ongelmajätteinä. Rekisteristä on poistettu viimeisen 11 vuoden aikana noin 160 torjunta-aineiden kauppavalmistetta ja tänä vuonna poistuu 11 kauppavalmistetta.
Lue koko artikkeli... |
1.5.2010
Tuohituomi ja kevätkaihonkukka ovat toukokuun kasveja
Toukokuun 2010 nimikkokasvit ovat tuohituomi ja kevätkaihonkukka. Molemmat kukkivat toukokuussa. Pikkupuihin luettavalla tuohituomella on valkoiset kukat, kun taas maata myöten suikertavalla kevätkaihonkukalla on taivaansiniset kukat. Kuukauden kasvit nimeää Taimistoviljelijät ry.
Lue koko artikkeli... |
29.3.2010
GM-vapaa merkinnöille pelisäännöt
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira on laatinut kotimaisille yrityksille sekä valvontaviranomaisille ohjeen vapaaehtoisen ”tuotettu ilman geenitekniikkaa” - tai ”gm-vapaa” –merkinnän käytölle elintarvikkeissa ja rehuissa. Tällä hetkellä EU:ssa ei ole määritelty yhteisiä kriteerejä ”gm-vapaa” –merkinnälle, mutta joissakin jäsenmaissa tällaisia merkintöjä on jo käytössä. Eviran ohjeiden mukaan merkinnän tulee aina olla selkeä ja yksiselitteinen eikä se saa johtaa kuluttajaa harhaan.
Lue koko artikkeli... |
26.3.2010
Haja-asutusalueiden jätevesiasiat kuntoon
Ympäristöministeri Paula Lehtomäki haluaa hälventää vuonna 2014 voimaan tulevia haja-asutusalueiden jätevesivelvoitteitta kohtaan tunnettuja epäluuloja. Ministeri puhui haja-asutusalueiden jätevesien käsittelystä Oma Mökki -messuilla 25.3. 2010 Helsingissä
– Jätevesien käsittelyä koskevilla määräyksillä ei ole tarkoitus tehdä kiusaa tai hankaloittaa elämää. Niiden tarkoituksena on pitää lähivesien ja meren tila parempana. Halutaan, että lapset ja lapsenlapset voivat jatkossakin uida mökkirannassa, totesi Lehtomäki.
Lue koko artikkeli... |
4.2.2010
Vierasaineista on julkaistu uusi tietopaketti
Evira on julkaissut elintarvikkeiden
vierasaineista uudistetun ja kattavan tietopaketin. "Elintarvikkeiden ja talousveden kemialliset vaarat" on perusteellinen selvitys noin 40 vierasaineesta, jotka kattavat laajasti koko
elintarvikkeiden tuotantoketjun.
Lue koko artikkeli... |
